মটকা চা বানাতে পারবেন বাড়িতেই, দেখুন রেসিপি

মটকা চায়ের রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম.উপকরণতরল দুধ ১ কাপগুঁড়া দুধ: ২ টেবিল চামচচিনি: ২ চা-চামচ (স্বাদমতো)জাফরান: আধা চা-চামচচা–পাতা: ২ টেবিল চামচপানি: ২ কাপমটকা: ৩-৪টিএলাচি: ২টি.প্রণালিমাটির মটকা পরিষ্কার করে ধুয়ে শুকিয়ে রাখুন। তরল দুধ, গুঁড়া দুধ, চিনি ও জাফরান এ...

মটকা চায়ের রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম.উপকরণতরল দুধ ১ কাপগুঁড়া দুধ: ২ টেবিল চামচচিনি: ২ চা-চামচ (স্বাদমতো)জাফরান: আধা চা-চামচচা–পাতা: ২ টেবিল চামচপানি: ২ কাপমটকা: ৩-৪টিএলাচি: ২টি.প্রণালিমাটির মটকা পরিষ্কার করে ধুয়ে শুকিয়ে রাখুন। তরল দুধ, গুঁড়া দুধ, চিনি ও জাফরান একসঙ্গে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। অন্য পাত্রে পানি ফুটিয়ে নিন।

সম্পাদকের পছন্দ

শত্রুতার আগুনে পুড়ল নারী উদ্যোক্তার স্বপ্নের ‘পিঠা ঘর’

সাড়ে তিন বছর আগে শখের বশে নিজের বানানো নকশি পিঠার ছবি সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ফেসবুকে পোস্ট করেন নিপা ...

চা–পাতা দিয়ে আরও ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এবার চা ছেঁকে দুধে ঢেলে নিন। মটকা চুলায় ভালোভাবে গরম করে কিছুটা পুড়িয়ে একটা বড় পাত্রে রেখে গরম চা ঢালুন।

মটকার পোড়া বা স্মোকি ঘ্রাণ চায়ে চলে আসবে। এবার পোড়া মটকা থেকে তুলে কাপ বা ছোট মটকায় ঢেলে গরম-গরম পরিবেশন করুন। .কফি নয়, লাতে চায়ের রেসিপি দেখুন।

মটকা চা বানাতে পারবেন বাড়িতেই, দেখুন রেসিপি—এ বিষয়ে সংশ্লিষ্ট দায়িত্বশীল মহলে গভীর আগ্রহ লক্ষ্য করা গেছে। প্রথম আলো ও অন্যান্য গণমাধ্যমের তথ্য অনুসারে, এই ঘটনার সার্বিক গতিপ্রকৃতির ওপর নিয়মিত নজর রাখা হচ্ছে এবং পরবর্তী ধাপের কার্যক্রম পর্যায়ক্রমে বাস্তবায়িত হবে।

বিশেষজ্ঞ ও সংশ্লিষ্ট মহলের অভিমত অনুযায়ী, খেলাধুলা অঙ্গনে এই উন্নয়ন অত্যন্ত প্রাসঙ্গিক ভূমিকা পালন করবে। ইতিবাচক ফলাফল ধরে রাখতে নিয়মমাফিক পর্যবেক্ষণ ও সমন্বিত উদ্যোগ অব্যাহত রাখা জরুরি বলে মনে করা হচ্ছে।

ঘটনাটির বিস্তারিত তথ্য পাওয়ার পর দেশব্যাপী সংশ্লিষ্ট মহলে আলোচনা ছড়িয়ে পড়েছে। পুরো পরিস্থিতি স্বাভাবিক রাখতে এবং স্বচ্ছতা বজায় রাখতে দায়িত্বশীল কর্তৃপক্ষ প্রয়োজনীয় সব ধরনের প্রস্তুতি গ্রহণ করেছে।